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Pfirsiche

Ernährungs- und Mikronährstoffberatung

„Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung.“ Hippokrates 

LASS NAHRUNG DEINE MEDIZIN SEIN

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung hat unglaublich viel Kraft und Potenzial, wenn es um Gesundheit geht. Was wir essen, wann wir essen und wie wir essen, entscheidet über Gesundheit und Energie. Andererseits steht eine mangelhafte und ungesunde Ernährung im Zusammenhang mit einer ganzen Reihe von Krankheiten und Beschwerden. Gerade in unserer heutigen Zeit, mit einem Überangebot an Nahrungsmitteln, einer ständigen Verfügbarkeit und einer unüberschaubaren Vielfalt an industriell gefertigter und künstlicher Nahrung, müssen wir umso bewusster hinschauen und entscheiden. Ernährung kann antientzündlich und darmgesund wirken, uns mit ausreichend Energie versorgen und gezielt eingesetzt als „Medizin“ dienen.

Seit der Industrialisierung hat sich die Ernährung deutlich von ihren evolutionär ursprünglichen Grundlagen entfernt. Während sich Jäger und Sammler ausschließlich von natürlichen Nahrungsmitteln ernährten, besteht die Ernährung vieler Menschen heute überwiegend aus Weißmehl, Milchprodukten, raffiniertem Zucker, ungesunden Fetten und Fertigprodukten. Mikronährstoffe, Makronährstoffe sowie Vitamine und Spurenelemente, die unser Körper für die Funktion der Organe und den Stoffwechsel – wie den Gehirnstoffwechsel – benötigt, fehlen oft.

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die hohe Umwelt- und Schadstoffbelastung, die selbst in Bio-Lebensmitteln vorkommen kann. Studien zeigen zudem die Abnutzung unserer Böden durch industriellen Anbau. Das führt dazu, dass wir auch mit vermeintlich gesunden Lebensmitteln deutlich mehr Toxine und gleichzeitig weniger Nährstoffe aufnehmen. Umso wichtiger ist es, Mikronährstoffmängel nach genauer Analyse auszugleichen und mit gezielter orthomolekularer Therapie die Gesundheit zu erhalten. Ein fester Bestandteil sollte auch der Blick auf unsere immunologischen Barrieren sein sowie die regelmäßige Unterstützung der Entgiftungsorgane, des Darms, des Mikrobioms und der Mundflora. Nur wenn unsere Barrieren intakt sind, können Toxine nicht eindringen und werden vom Immunsystem abgewehrt. Neueste wissenschaftliche Studien und Untersuchungen zeigen einen direkten Zusammenhang zwischen Ernährung, Essverhalten und Krankheit.

Brombeeren
„A strong immune system starts with your food choice."

KPNI UND ERNÄHRUNG

Nahrungsmittel sind Bausteine unserer Zellen, Enzyme, Hormone, Botenstoffe und Treibstoffe für unsere Zellenergie. Ohne die richtige Menge wichtiger Bausteine sind Prozesse im Körper nicht möglich. Der Körper versucht, Energie einzusparen, baut wichtige Strukturen ab, und am Ende sind wir chronisch entzündet, energielos und krank. Die Ernährungsberatung bleibt einer der wichtigsten und effektivsten Schwerpunkte.

Die kPNI betrachtet die Ernährung aus dem Blickwinkel der Evolution. Welche Ernährungsweisen haben zur Entwicklung beigetragen, und welche fördern eher Krankheit und Probleme? Bei HORMESIS experts möchte ich dir einen individuellen Ansatz anbieten – keine Standardprotokolle und einheitlichen Schemata, sondern gezielt auf dich abgestimmt. Dafür sind eine umfangreiche Anamnese und ein Erstgespräch, genaue (Labor-)Analysen und ein Blick auf dein Leben essenziell. In einem weiteren Gespräch möchten wir dir ein genaues Verständnis für die einzelnen Interventionen näherbringen. Nur wenn du genau weißt, warum du etwas machst, kannst du es auch langfristig umsetzen. In manchen Fällen kann es sinnvoll sein, Nährstoffe für eine bestimmte Phase zu ergänzen.

Prävention und Möglichkeiten

  • Genau Ernährungsanalyse, Einkaufsberatung, Gewohnheiten und Alltagsstrukturen 

  • Nahrungsunverträglichkeiten und Intoleranzen 

  • Gesundheitsprävention, optimale Nährstoffversorgung 

  • Krankheitsspezifische Ernährungsberatung 

  • Darmgesunde Ernährung, Verdauungsstörung

  • Darmerkrankungen wie Zölliakie, Collitis Ulcerosa und Morbus Crohn 

  • Ernährungsplanung bei Wunsch nach Gewichtsverlust und Fettreduktion 

  • Ernährungsberatung bei Stoffwechselerkrankungen, Blutzuckerprobleme, entzündliche Erkrankungen, Hautirritationen 

  • Mikronährstoffe, Planung und Umsetzung zur Leistungssteigerung

  • Langfristige Umstellung, keine Diäten, kein Verzicht, keine Einschränkungen 

Kontakt

Für Anfragen oder Terminvereinbarungen bitte ich dich, das Kontaktformular zu nutzen. So kann ich dein Anliegen schnell und effizient bearbeiten. Alternativ kannst du mich auch telefonisch erreichen oder mir eine WhatsApp-Nachricht senden.

Alle Termine werden individuell abgesprochen, und An- oder Abmeldungen zu Vorträgen und Workshops werde ich manuell bestätigen. Ich freue mich auf deine Nachricht und melde mich so schnell wie möglich bei dir!

Stefanie Grootens

Kalbecker Straße 80

47574 Goch

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